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荔枝导致酒驾 专家:荔枝产生的酒精量小停留时间短

发布时间:2018-10-10来源:二五八集团

摘要:  时下正是吃荔枝的好季节,甘甜爽口的荔枝是不少下沙市民最爱的水果之一。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经,可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效,适当食用对身体有很多好处。近日,...

  时下正是吃荔枝的好季节,甘甜爽口的荔枝是不少下沙市民最爱的水果之一。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经,可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效,适当食用对身体有很多好处。近日,网上热议“吃荔枝会造成酒驾”引发人们的广泛关注,实验证明,吃荔枝会带有“酒气”,但很快就会消失。以下是中国报告大厅小编整理的详细内容:  最近有一条微博现在在网络上疯传:“吃了荔枝千万不要开车,否则会被查出酒驾!后果很严重!”该微博称,福州一名司机被测出酒驾,只因他开车时吃了几颗荔枝。尽管在多次吹气检测后,交警排除了该驾驶员酒驾的嫌疑,但吃荔枝可能导致酒驾的消息仍然引起了热议。  果壳网科普专家瘦驼表示,荔枝导致酒驾,是因为荔枝含糖量大,发酵后容易产生酒精。不过,吃完荔枝后马上漱口,可能就“吹”不出酒精了。  此外,世界杯激战正酣,啤酒配比赛这对最佳搭档也助长了“醉驾”增加。据中国报告大厅了解到,公安部交管局统计,世界杯开赛前三天,全国共查处酒后驾驶违法行为5200余起,查处醉酒驾驶570余起。  记者从交管部门了解到,世界杯期间,交管部门除了常态化的查酒驾,坚持全天候严查严管,突出0点到6点,以及周末、节假日酒后驾车的违法高发时段管控。西城交警支队有关负责人坦言,世界杯期间是酒驾高发段,这几天的夜查发现了凌晨酒后驾车的违法行为,此外,在每天上午的抽查中,声称头一天晚上看球喝了“隔夜酒”的司机也有上升趋势。  交管部门提示,聚会看球时,球友们不要互相劝酒,特别是不要劝司机饮酒。如果醉驾,会面临拘役1个月到半年的处罚。一旦发生事故,会承担更大的责任。球迷喝酒看完激烈的比赛后精神上已经比较疲劳,这时应主动放弃驾驶,及时休息补充体力。  吃荔枝真的容易导致酒驾吗?记者借来了测酒驾专用的酒精测试仪,打算实际试验一番。  实验结果:吃几颗就变成了“酒驾”  记者首先从银沙路的一家水果店,随机购买了一斤多的鲜荔枝。随后邀请几名同事参加“试吃测验”。  吃荔枝之前,几名同事都向酒精测试仪吹了气,经检测酒精含量测试为0,同时检查确定设备正常运行。  简单准备后,实验正式开始。首先,一位男同事先吃了1颗普通荔枝后吹测试仪,数字没变,仍为0mg/100ml。他立马再吃3颗荔枝,吹气后测试仪的显示结果却变成了15mg/100ml,但仍未达到酒驾标准。  随后另外一位男同事一口气吃了四颗荔枝,再一吹气,酒精值竟飙升至32mg/100ml,而这个数值恰恰超过了20mg/100ml的酒驾临界值。但在等待了两分钟后,记者又对同事进行了酒精测试,检测值下降到5mg/100ml,已经不属于酒后驾驶。等到五分钟后,检测值已经重新归零。  原因:甜水果发酵易产生酒精  据中国报告大厅发布的《2013-2015年中国食用荔枝香精行业市场调研与战略规划投资分析研究报告》了解到,果壳网科普专家瘦驼推测,荔枝本身很甜,属于含糖量很高的水果,外壳易裂缝导致发酵。“酒精就是发酵的产物之一。”正因如此,市民也可能会闻到烂水果有酒的味道。  瘦驼认为,其他水果比如樱桃、葡萄、哈密瓜等,由于外皮致密,酵母菌“不太容易进去”,因而不像荔枝一样吃了会“吹”出酒精。但正常吃荔枝摄取的酒精含量不会到血液超标的程度。  瘦驼指出,刚吃完荔枝之后马上进行呼吸检测,有可能出现“酒驾”,但这一数据衰减的速度会非常迅速。如果吃完荔枝漱口,可能就吹不出酒精了。  浙江大学食品科学与营养系副主任朱加进也表示,荔枝产生的酒精量小,随着人体呼吸、说话时酒精会被挥发掉,因此吃荔枝产生的酒精在人体停留的时间很短,一般几分钟后就测试不出酒驾的效果了。  朱加进介绍,除了吃荔枝之外,吃杨梅、熟透快要腐烂的香蕉也会产生“酒驾”的效果。

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